01.04.2013, 10:39
Meine Mitschrift in Stichworten vom 22.3.:
Allergenity:
- newly expressed proteins
- altered proteins (fusion proteins, gylcosilation, ...), Ablesung v. Proteinen verändern -> normales Protein wird zu allergischem Protein
- Wann ist ein LM allergen? Wenn es lange u. stabil im Kontakt mit dem Immunzellen ist.
- Epitop: Teil v. Protein, der allergen ist; Problem: man braucht 6-8 AS zur Identifikation. Abhängig v. Faltung (3D - oft ist der allergene Teil eher innen), Analyse ist aber 2D
- Allergene haben nur beschränkte Gültigkeit (ändern sich bei Mutationen bei nur wenigen AS); Bsp. Valeta (AKH) - Birkenpollenallergene
- Evaluierung: Tiermodelle (beschränkte Aussagekraft), Serum-Tests, Skin-pricking-test, food challenge
Horizontaler Gentransfer: (über Artgrenzen hinweg), zw. weiter entfernten Artengruppen
- lateraler Gentransfer mit fertilen Hybriden (nahe Verwandschaft)
- bei Bakterien is der h. Gentransfer häufig: Problem: Antibiotikaresistenzen v. GM-Pflanze -> menschl. Darmbakterien
DNA Übertragung möglich durch: Konjugation (v. Bakterien -> Bakterien), Transduktion ("Huckepack"), Transformation (mit Vektor)
- Bisher kein einziger Nachweis, dass GM-Food in unsere DNA kam. Aber alle Teilschritte des DNA Transfers einzeln wurden nachgewiesen.
- Vorsorgeprinzip?!
Folien: Gene flow and its impact:
hier wurde nochmal anhand einer Präsentation (einer amerikanischen Uni glaub ich) von 3 Kolleginnen alles zusammengefasst.
Dauerte insgesamt am FR nur knapp 2 h glaub ich. Soviel haben wir also gar nicht gemacht.
Hoffe, ich konnte ein wenig helfen. Vielleicht erinnern sich ja die anderen noch an mehr. Alles Gute!
Allergenity:
- newly expressed proteins
- altered proteins (fusion proteins, gylcosilation, ...), Ablesung v. Proteinen verändern -> normales Protein wird zu allergischem Protein
- Wann ist ein LM allergen? Wenn es lange u. stabil im Kontakt mit dem Immunzellen ist.
- Epitop: Teil v. Protein, der allergen ist; Problem: man braucht 6-8 AS zur Identifikation. Abhängig v. Faltung (3D - oft ist der allergene Teil eher innen), Analyse ist aber 2D
- Allergene haben nur beschränkte Gültigkeit (ändern sich bei Mutationen bei nur wenigen AS); Bsp. Valeta (AKH) - Birkenpollenallergene
- Evaluierung: Tiermodelle (beschränkte Aussagekraft), Serum-Tests, Skin-pricking-test, food challenge
Horizontaler Gentransfer: (über Artgrenzen hinweg), zw. weiter entfernten Artengruppen
- lateraler Gentransfer mit fertilen Hybriden (nahe Verwandschaft)
- bei Bakterien is der h. Gentransfer häufig: Problem: Antibiotikaresistenzen v. GM-Pflanze -> menschl. Darmbakterien
DNA Übertragung möglich durch: Konjugation (v. Bakterien -> Bakterien), Transduktion ("Huckepack"), Transformation (mit Vektor)
- Bisher kein einziger Nachweis, dass GM-Food in unsere DNA kam. Aber alle Teilschritte des DNA Transfers einzeln wurden nachgewiesen.
- Vorsorgeprinzip?!
Folien: Gene flow and its impact:
hier wurde nochmal anhand einer Präsentation (einer amerikanischen Uni glaub ich) von 3 Kolleginnen alles zusammengefasst.
Dauerte insgesamt am FR nur knapp 2 h glaub ich. Soviel haben wir also gar nicht gemacht.
Hoffe, ich konnte ein wenig helfen. Vielleicht erinnern sich ja die anderen noch an mehr. Alles Gute!