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Lebensmittelchemie Prüfungsfragen-Ausarbeitung
#2
Auch wenn man nur mit den Folien lernt und die AS, Vitamine, Fettsäuren, Zucker und die wichtigsten Reaktionen(Edmann, Strecker, Maillard,...) beherrscht kann man die Prüfung ohne weitere Probleme schaffen Wink(auch mit ner 2!).

Raussuchen muss man gar nichts da eh alles in den Folien steht!
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RE: Lebensmittelchemie Prüfungsfragen-Ausarbeitung - von corus - 04.06.2013, 08:35

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