Lebensmitteltechnologie

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Lebensmitteltechnologie

Lisa000 Offline

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#460

07.11.2013, 20:45

Kann mir jemand bei folgenden Fragen helfen:

1 Elektromagnetische Strahlen, Spektrum und welche Funktion im Lebensmitteltechnologischen Bereich!
2 Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Infrarot- und Mikrowellengarung!
3 Lebensmittel mittlerer Feuchte
4 Kennzahlen und Gemeinsamkeiten von Wärmetausch und Stoffaustausch!
5 Wichtigste Bauteile eines Heißextruders

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