Ernährugslehre a&m Buch Elmadfa S. 12

[maria g.]

und weil wir schon dabei sind :-): man kanns auch selbst herleiten:
70:100 = 12:x
70/100 * x = 12
x = 12/(70/100) (->doppelbruch auflösen)
x = 12*100/70
und das entspricht sigls formel.

baba,
maria