Hallo!
Wo steht denn in den Unterlagen etwas über die Fallzahl bzw. was versteht man darunter??? Hab in Wikipedia nur gefunden, dass das eine Methode zur Prüfung der Backfähigkei von Getreidemehl ist aufgrund der alpha-Amylaseaktivität im Stärkemolekül.
Meint er das??? oder ist das auf die Statistik bezogen?
l.g.
Wo steht denn in den Unterlagen etwas über die Fallzahl bzw. was versteht man darunter??? Hab in Wikipedia nur gefunden, dass das eine Methode zur Prüfung der Backfähigkei von Getreidemehl ist aufgrund der alpha-Amylaseaktivität im Stärkemolekül.
Meint er das??? oder ist das auf die Statistik bezogen?
l.g.