21.01.2009, 15:48
lycopino schrieb:hi, könntest mir das bitte kurz erklären, bzw schreiben wo ich das finde. kenn die berechnung eh, hab sie jetzt aber nicht in meinen unterlagen u keine nerven mehr das zu suchen. ware sehr dankbar!Nun, du rechnest zuerst den GU aus.
Bei Männern wird 1kcal/h/kg KG angenommen, Frauen -10%. Also 60kg x 0,9kcal x 24h (für 1 Tag). = 1296kcal.
Mit dem PAL-Faktor multiplizierst du den nun errechneten GU, also x 1,4 = 1814,4 kcal
Finden & hören tust im Studium eh in mehreren LVs, beschrieben ist es in Elmadfa/Leitzmann, Ernährung des Menschen, S. 112ff
