hallo,
ich will am donnerstag die prüfung machen und jetzt bin ich auf 2 fragen gestoßen, die ich leider nicht beantworten kann
ich war im ss 2006 in der vorlesung und da wurde die aroma-analytik leider nicht durchgenommen! bitte helft mir weiter - ich hab so im gefühl, dass diese frage wieder kommen wird
"Welche Methoden werden in der Aromaanalytik zur Extraktion der Aromakomponenten verwendet? Beschreiben Sie die in der Vorlesung besprochenen Methoden, sowie ihre Vor- und Nachteile. Nennen Sie 4 Beispiele von Charakter-Impact-Verbindungen von natürlichen Aromen und zeichnen Sie die chemische Strukturformel dieser Verbindungen auf. Was versteht man unter Geruchsschwellenwert, was ist der Aromaschwellenwert?"
ich hab zwar die werther-seiten, aber da stehen leider keine formeln, auch weiß ich nicht welche methoden besprochen wurden letztes semester!! bitte helft mir weiter - ich krieg schön langsam panik!!
mir is schon klar, dass formeln hier nicht leicht aufgezeichnet werden können - kann wer diese seiten aus seiner/ihrer mitschrift vielleicht einscannen oder so?
die 2te frage is:
"Erläutern Sie die Grundlagen und die Einsatzmöglichkeiten der a.) Gelchromatographie b.) Immunaffinitätschromatographie. Wie sind die stationären Phasen aufgebaut? Welche Substanzen lassen sich auf Grund welcher Trennprinzipien trennen?"
ich weiß wie die beiden chromatographien ablaufen, aber leider sonst nicht viel - is leider 2006 meines wissens auch nicht durchgenommen worden!
BITTE HELFT MIR!!
ich wär euch echt total dankbar und meine panik würd vielleicht wieder ein bissal schrumpfen!!
liebe grüße
danii
ich will am donnerstag die prüfung machen und jetzt bin ich auf 2 fragen gestoßen, die ich leider nicht beantworten kann
ich war im ss 2006 in der vorlesung und da wurde die aroma-analytik leider nicht durchgenommen! bitte helft mir weiter - ich hab so im gefühl, dass diese frage wieder kommen wird
"Welche Methoden werden in der Aromaanalytik zur Extraktion der Aromakomponenten verwendet? Beschreiben Sie die in der Vorlesung besprochenen Methoden, sowie ihre Vor- und Nachteile. Nennen Sie 4 Beispiele von Charakter-Impact-Verbindungen von natürlichen Aromen und zeichnen Sie die chemische Strukturformel dieser Verbindungen auf. Was versteht man unter Geruchsschwellenwert, was ist der Aromaschwellenwert?"
ich hab zwar die werther-seiten, aber da stehen leider keine formeln, auch weiß ich nicht welche methoden besprochen wurden letztes semester!! bitte helft mir weiter - ich krieg schön langsam panik!!
mir is schon klar, dass formeln hier nicht leicht aufgezeichnet werden können - kann wer diese seiten aus seiner/ihrer mitschrift vielleicht einscannen oder so?
die 2te frage is:
"Erläutern Sie die Grundlagen und die Einsatzmöglichkeiten der a.) Gelchromatographie b.) Immunaffinitätschromatographie. Wie sind die stationären Phasen aufgebaut? Welche Substanzen lassen sich auf Grund welcher Trennprinzipien trennen?"
ich weiß wie die beiden chromatographien ablaufen, aber leider sonst nicht viel - is leider 2006 meines wissens auch nicht durchgenommen worden!
BITTE HELFT MIR!!
ich wär euch echt total dankbar und meine panik würd vielleicht wieder ein bissal schrumpfen!!
liebe grüße
danii