10.03.2009, 10:54
Kennt jemand von euch diese Hirsebällchen, die neu auf dem Markt gekommen sind? Sie werden aus extrudierter Hirse und Meersalz hergestellt. Wie bewertet ihr den gesundheitlichen Aspekt von diesen? Gehen durch die Extrusion wertvolle Stoffe der Hirse verloren oder ist diese Art der Verarbeitung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sehrwohl legitim?