29.04.2009, 20:35
hab mir erst jetzt das dokument durchgelesen.
die behauptung dass in japan kaum soja konsumiert wird halte ich für ziemlichen schwachsinn, kenne japanerinnen die ein japanisches teegeschäft beim naschmarkt führen, wo auch speisen angeboten werden und die ausschließlich aus sojamilch bzw sojaprodukten hergestellt werden .war auch schon zu einer teezeremonie plus essen eingeladen und das war ganz traditionell also überhaupt nicht akakiko-mäßig oä und da war auch reichlich tofu vorhanden.
und weiteres kenne ich eine studie welche besagt dass japanerinnen durch den soja konsum weniger häufig an brustkrebs erkranken.
nun gut heikles thema, ebens sehr kontrovers.
die behauptung dass in japan kaum soja konsumiert wird halte ich für ziemlichen schwachsinn, kenne japanerinnen die ein japanisches teegeschäft beim naschmarkt führen, wo auch speisen angeboten werden und die ausschließlich aus sojamilch bzw sojaprodukten hergestellt werden .war auch schon zu einer teezeremonie plus essen eingeladen und das war ganz traditionell also überhaupt nicht akakiko-mäßig oä und da war auch reichlich tofu vorhanden.
und weiteres kenne ich eine studie welche besagt dass japanerinnen durch den soja konsum weniger häufig an brustkrebs erkranken.
nun gut heikles thema, ebens sehr kontrovers.