23.06.2009, 09:16
Hey!
Ich rechnes immer so:
1000ml.....0,001mol DCPI
1,9 ml ..... x mol DCPI
x=0,0019 mmol DCPI ^ 0,0019 mmol Ascorbinsäure (weil 1:1 reagiert)
Wenn man in 1 Liter haben möcht
0,0019mmol....2ml Saft
x mmol..... 1000ml Saft
x=0,95 mmol
m=n*M
M Ascorbinsäure: 176g/mol
m=0,95*176 = 167,2 mg in 1 Liter
Ich rechnes immer so:
1000ml.....0,001mol DCPI
1,9 ml ..... x mol DCPI
x=0,0019 mmol DCPI ^ 0,0019 mmol Ascorbinsäure (weil 1:1 reagiert)
Wenn man in 1 Liter haben möcht
0,0019mmol....2ml Saft
x mmol..... 1000ml Saft
x=0,95 mmol
m=n*M
M Ascorbinsäure: 176g/mol
m=0,95*176 = 167,2 mg in 1 Liter

