05.09.2009, 08:11
Na ja, soweit ich das verstanden hab, sind die metabolischen Charakteristika jene, die bei jedem Menschen individuell bei seiner Verdauung entstehen. Also Blutglukose, Serumlipide, etc. können variieren, aber sollten innerhalb der Norm bleiben. Beim Diabetiker misst man eben diese Werte und daraus ergibt sich der individuelle Bedarf an KH, eben zwischen der empfohlenen Menge von 45 % -60 %. Hoffe das war einigermaßen verständlich.

