makronährstoff frage

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makronährstoff frage

missma Offline

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21.09.2009, 22:33

Soweit ich mich erinnern kann, sind das Advanced Glycation Endproducts Sie entstehen aus: Reaktionen zwischen Aminosäuren und Kohlenhydraten, vor allem beim backen, braten, grillen und rösten von LM; auch Maillard – Produkte genannt

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