24.09.2009, 07:39
Wegen der Frage warum ungesättigte FS nicht unbegrenzt absorbiert werden:
Ich hab jetzt schon sämtliche Bücher und auch das Internet durchforstet und nichts gefunden!
Ich vermute, dass es eventuell etwas mit den Doppelbindungen zu tun hat, oder auch dass ja die Linol- und Linolensäure umgebaut werden zu Eicosanoiden!
Ist aber nur eine Vermutung!!
LG
Ich hab jetzt schon sämtliche Bücher und auch das Internet durchforstet und nichts gefunden!
Ich vermute, dass es eventuell etwas mit den Doppelbindungen zu tun hat, oder auch dass ja die Linol- und Linolensäure umgebaut werden zu Eicosanoiden!
Ist aber nur eine Vermutung!!
LG
