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ernährungstherapie/klinische
#1
hallo,

bin etwas durcheinander gebracht worden beim thema artheriosklerose.
kann mich jemand aufklären bezüglich nutzen von folat und ao vitamine in bezug auf artheriosklerose? den zusammenhang zu homocystein habe ich ->

homocystein ist marker von folsäure und b-vitaminen (b6,b12) -> wenn viel homocystein im blut, dann wenig folsäure und b-vitamine vorhanden (die beim abbau zu methionin beteiligt sind).

aber aus den folien wird mir nun nicht klar, was die gabe von folat und b-vitaminen bewirkt. da stehen widersprüchliche aussagen, oder hab ich mich da verzzettelt?
wie schaut es aus mit antioxidativen vitaminen? die müssten die radikale, mit denen homocystein interagiert, doch auffangen??

n3-fs-gabe hatsowohl positive, als auch negative auswirkungen?

bringt mir jemand "licht ins dunkle"? danke danke!

liebe grüße
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ernährungstherapie/klinische - von lycopino - 08.10.2009, 08:01
RE: ernährungstherapie/klinische - von ??? - 08.10.2009, 10:31
RE: ernährungstherapie/klinische - von Sisi - 08.10.2009, 11:11
RE: ernährungstherapie/klinische - von Kathi - 08.10.2009, 12:03

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