Mikronährstoffe 1. VO morgen

[kaalkasi]

Ich find er hat die Prüfung nur vergessen, diesbezüglich frag man einfach nächste VO. Die Unterlagen sinds:

Mitschrift aus der VO ..

Literatur:

Ernährung des Menschen
von Ibrahim Elmadfa, Claus Leizman
Gebundene Ausgabe-UTB, Stuttgart
Erscheinungsdatum: 2004, 4. Auflage
ISBN: 3825280365

Ernährungslehre
von Ibrahim Elmadfa
Broschiert- Utb
Erscheinungsdatum: Juni 2004
ISBN: 3825225097

Ernährungsmedizin und Diätetik
von Heinrich Kasper, Monika Wild, Walter Burghardt
Verlag: Urban u. Fischer, 2004
ISBN: 3437420119

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
von DGE, ÖGE, SVE, SGE
Erscheinungsdatum: April 2000
ISBN: 3829571143

Österreichischer Ernährungsbericht 2008
Hrsg.: Institut für Ernährungswissenschaften
1. Auflage, Wien 2009

European Nutrition and Health Report 2009
Editor(s): Elmadfa, I. (Vienna)
Published: Forum of Nutrition 62
ISBN: 978-3-8055-9296-3

und noch ein ziemlich langer link aber die grundadresse ist:

http://content.karger.com