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Verseifungszahl

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Verseifungszahl
Catha Offline
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#1
25Question  18.06.2008, 13:45
Ratet mal, wer da wieder eine hübsche Frage hat...genauuuu, da Blitzkneißer!

Diesmal geht es um die VZ. Hab ein paar Fragen, mit denen ich aufgrund von mangelnden Angaben nix anfangen kann.
Zum Bsp.:
Verseifungszahl von einem Triglyzerid mit Linolsäure C18:2(9Z 12Z) bestimmen.
Wie denn? Ohne Blind- und Probenwert, weiß ich nicht, wie ich mir das ausrechnen soll...

Oder mangelt's schon wieder an Gehirnzellen?

Danke, den Chemiemäusen unter euch, wenn ihr mir helfen könnten!
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Verseifungszahl - von Catha - 18.06.2008, 13:45
RE: Verseifungszahl - von blaugelb - 18.06.2008, 17:02
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