01.12.2009, 18:52
leisa schrieb:meinst du beim kroyer? Da wär ich auch dankbar über prüfungsinformationen vor allem wo man prüfungsfragen herbekommt!
lg
prüfungsfragen sind relativ offen gestellt. bei meinem antritt waren es 2 gruppen.
fragen in etwa: pökeln von fleisch, welche produktiosschritte bei der verarbeitung von milch (buttermilch, sauermilch, joghurt etc.). käseherstellung, butterherstellung, dann war verarbeitung von tee (grün, schwarz, oolong). mehr weiß ich nicht mehr, habs aber eh mal gepostet, also die sollten im forum noch herumschiwrren.
also im prinzip, wennma den stoff kann, das ist das kein problem. auch wennma mal eine frage nicht weiß oder nicht allzu genau!
