frage zur lipidbestimmung el ue

[katja]

das ist schon richtig so. die lipid bestimmung ist ja aus dem serum. lipide liegen im serum proteingebungen vor da sie ja hydrophob sind und sonst nicht im wässrigen milieu transportiert werden könnten. für die bestimmung muss man also erstmal hydrolisieren..mit säure und hitze.

sag mal weisst du was wir zur eisenbestimmung wissen müssen? doch nicht die berechnungsvormel oder?!