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LM-Technologie physikalisch und chemisch (Kroyer)
#5
Ist wirklich nicht so schwer. Die Prüfungsfragen die man hier im Forum findet sind wichtig.
Er fragt gerne nach Tech. Verfahren und Bearbeitung von Lm zb Butter, Milch, Tee, Raffination von Öl, Pökeln besonders Fleich, Phys. LM konservierungs Methoden.
Er fragt nicht nach di Konservierungsstoffe.
Die Folien sind nicht viel, es gibt viele bilder und sow. dabei
Viel Glück
dreamingdreams ;-)
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RE: LM-Technologie physikalisch und chemisch (Kroyer) - von dreamingdreams - 07.12.2009, 10:29

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