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Milchtechnologie Prüfung - Institut ist übersiedelt

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Milchtechnologie Prüfung - Institut ist übersiedelt
Becky Offline
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#3
15.01.2010, 09:16
Nein, LM-Chemie hab ich schon.

Habs schriftlich gemacht, Fragen waren:

1. Caseinsuspension
2. indirekte UHT-Verfahren (Funktion, Vor-/Nachteile)
3. Butterherstellung (Agglomerationsverfahren) - das Schema
4. Kondensmilch (Standardprodukte, Herstellungsverfahren)
LG Becky
Keep on smiling, the sun's always shining! (anywhere) Smile
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RE: Milchtechnologie Prüfung - Institut ist übersiedelt - von Becky - 15.01.2010, 09:16

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