15.01.2010, 17:13
(14.01.2009, 11:26)Linda schrieb: Ich hätte da auch eine Frage: beim Skriptum (19 Seiten, grüne Überschriften, pdf, ich glaub von erwi) steht auf Seite 15 bei "Milchuntersuchung bei Mensch und Tier", dass die Milch von biologisch gefütterten Kühen einen doppelt so hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und trans-Fettsäuren hat. Letzteres wäre doch sehr schlecht, meint ihr, dass das ein Tippfehler ist?
scheint zu stimmen: http://www.uibk.ac.at/berglandwirtschaft...190903.pdf
baba,
maria