10.02.2010, 12:11
Warum darf man nur 1g Folat aufnehmen??
Weil sonnst ein möglicher Mangel von Vitamin B12 verschleiert werden kann... steht im roten Buch von Elmadfa bei Folsäure.
Phytoöstrogene: Stehen auch in seinem Buch, es gibt dazu auch noch Folien auf Mydrive die heißen: secundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Hoff mal das reicht...
kryptoxanthin weniger biokonversität als ß-carotin
vielleicht weil Betha-Carotin 2 Ionenringe hat und deshalb reaktiver ist? Nur so eine Vermutung.....
Hätte da auch noch eine Frage.
Warum wird 2 wertiges Eisen besser absorbiert als 3 wertiges??
Weil zweiwertiges gebunden vorliegt?
Hab dazu leider nix gefunden....
Weil sonnst ein möglicher Mangel von Vitamin B12 verschleiert werden kann... steht im roten Buch von Elmadfa bei Folsäure.
Phytoöstrogene: Stehen auch in seinem Buch, es gibt dazu auch noch Folien auf Mydrive die heißen: secundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Hoff mal das reicht...
kryptoxanthin weniger biokonversität als ß-carotin
vielleicht weil Betha-Carotin 2 Ionenringe hat und deshalb reaktiver ist? Nur so eine Vermutung.....
Hätte da auch noch eine Frage.
Warum wird 2 wertiges Eisen besser absorbiert als 3 wertiges??
Weil zweiwertiges gebunden vorliegt?
Hab dazu leider nix gefunden....