07.03.2010, 23:38
das alte skript von ihm ist nicht die optimalste Grundlage zum Lernen, finde ich. V.a. wenn man die Vorlesung nicht besucht hat.
Viel besser ist das neue Buch er Lebensmittelchemie, was man sich online über die Hauptbibliothek downloaden kann, oder von der Meduni bspw. ausborgen kann.
Lg und viel glück
Viel besser ist das neue Buch er Lebensmittelchemie, was man sich online über die Hauptbibliothek downloaden kann, oder von der Meduni bspw. ausborgen kann.
Lg und viel glück

