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Sensorik-Buch

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Sensorik-Buch
Heidi Offline
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#1
26.03.2010, 12:39
Hi!
Kennt hier zufällig irgendjemand ein gutes Buch über Lebensmittel-Sensorik, das ungefähr den Inhalt von Prof. Majchrzak's Vorlesung über die sensorische Analyse von LEbensmitteln entspricht? Wär super wenn es in der Bibliothek zu lesen wär... Ist aber nicht zwingend.
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Sensorik-Buch - von Heidi - 26.03.2010, 12:39
RE: Sensorik-Buch - von pinky - 26.03.2010, 14:36
RE: Sensorik-Buch - von Heidi - 26.03.2010, 14:56
RE: Sensorik-Buch - von Horst1 - 26.03.2010, 17:39
RE: Sensorik-Buch - von Heidi - 26.03.2010, 20:28

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