öl zum kochen

[benzino]

ich verwende auch meistens olivenöl, außer eben zum fritieren, oder wenn etwas sehr stark erhitzt werden muss, wie im wok. wenn du olivenöl in den wok gibst, dann viel spaß. da kannst du den ganzen tag lüften.
also zum fritieren und sehr stark erhitzen: rapsöl, aber kommt immer darauf an, was du machst. für wienerschnitzel brauchst du natürlich butterschmalz, wenns schmecken soll.