LM chemie nachweis benzoesäure

[angelgirl]

Klassischer Nachweis ist Mohler´sche Reaktion.

Benzoesäure wird mit KNo3 und H2SO4 titriert- dabei ensteht Dinitrobenzoesäure diese wird mit Hydroxylamin zu grünlichen Verbindungen reduziert.


Hätt da auch eine Frage.

Fette können ja unverseifbar oder verseifbar sein.

Stimmt meine Überlegung:

verseifbar: mit Fettsäureester
unverseifbar:ohne Fettsäureester also keine Fettsäuren

Noch eine Frage wie wird Kollagen bestimmt????????????????????????????????????

Find ich leider nicht..

Danke