12.05.2010, 07:02
also verseifbar bedeutet glaub ich einfach, dass ester bildungen gespalten werden können, wie man das beim verseifen +KOH ja macht. daraus folgt, dass der verseifbare anteil des fetts die triglyceride sind. es entstehen glycerin und die jeweiligen FS, die beim zusatz von KOH schmierseife und beim zusatz von NAOH Kernseifen bilden.
es gibt auch verseifbare gerbstoffe, deren esterbindungen mit glucose wieder aufspaltbar sind. (Gallate)
korrigiert mich, wenn ich mich irre!
lg
es gibt auch verseifbare gerbstoffe, deren esterbindungen mit glucose wieder aufspaltbar sind. (Gallate)
korrigiert mich, wenn ich mich irre!
lg
Alle sagten: Das geht nicht
Dann kam einer, der wusste das nicht und hat's gemacht
Dann kam einer, der wusste das nicht und hat's gemacht