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Vorratshaltung/-schutz

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Vorratshaltung/-schutz
Lisa27 Offline
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#60
27.05.2010, 12:43
Hey hab mir gerade die Prüfungsfragen angeschaut die online sind.
Kann einige leider nicht mit den Unterlagen beantworten:

Prüfung zur VO Vorratshaltung und Vorratsschutz 06.05.2008
1. Was versteht man unter dem Begriff „Flavour“? Woraus setzt es sich zusammen?
2. Was versteht man unter „Nozizeption“?
3. Was sind die Teilqualitäten der Qualität? Wie ist die rechtliche Regelung bei Lebensmitteln?
4. Sensorische Analyse, Verfahren, Fragen an den Prüfer?

Kann mir da jemand weiterhelfen??
lg
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Vorratshaltung/-schutz - von gladys19 - 19.04.2010, 14:15
RE: Vorratshaltung/-schutz - von Lisa27 - 19.04.2010, 15:29
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