30.05.2010, 16:39
Hey!
Ich bin keine Vegetarierin, aber ich ernähre mich vorzugsweise vegetarisch und das auch schon mal über Wochen hinweg ohne überhaupt an Fleisch zu denken. Auch koche ich weder selbst Fleisch, noch kaufe ich es ein. Fleisch gibt es alle paar Wochen einmal bei Familienessen...
Und ich überlege seit einiger Zeit, ganz darauf zu verzichten. Deshalb auch meine Frage nach einem geeigneten Buch...
Zum Käse: wird das heute verwendete Lab nicht eh fast ausschließlich mit Hilfe von Bakterien oder Pilzen gewonnen?
LG
Ich bin keine Vegetarierin, aber ich ernähre mich vorzugsweise vegetarisch und das auch schon mal über Wochen hinweg ohne überhaupt an Fleisch zu denken. Auch koche ich weder selbst Fleisch, noch kaufe ich es ein. Fleisch gibt es alle paar Wochen einmal bei Familienessen...
Und ich überlege seit einiger Zeit, ganz darauf zu verzichten. Deshalb auch meine Frage nach einem geeigneten Buch...
Zum Käse: wird das heute verwendete Lab nicht eh fast ausschließlich mit Hilfe von Bakterien oder Pilzen gewonnen?
LG