hätte da auch eine frage
1 hat lycopen die selbe ernährungsphysiologische wirkung wie lycopin?
Was hat lycopen für eine ernährungsphysiologische wirkung?
2 ernährungsphysiologische wirkung von osteocalcin`?
Ich weiß nur das es ein protein ist und im Knochenstoffwechsel eine funktion hat, sonst noch was?
1 hat lycopen die selbe ernährungsphysiologische wirkung wie lycopin?
Was hat lycopen für eine ernährungsphysiologische wirkung?
2 ernährungsphysiologische wirkung von osteocalcin`?
Ich weiß nur das es ein protein ist und im Knochenstoffwechsel eine funktion hat, sonst noch was?
(05.06.2010, 00:36)marina99 schrieb: hey hab ein paar fragen wo ich mir bei der antwort unsicher bin bzw. nirgends wo die antwort find. Bitte kann mir jemand weiterhelfen?ab seite 52
Danke im Voraus! lg
1.Wie wird Vit B12 resorbiert?
Buch seite 137 , Vitamin B12 intrinsic factor komplex bindet an rezeptor und wird in mukosa aufgenommen etc. steht alles im buch
2.Beschreiben sie die Unterschiede zw prim. und sek. Pflanzenstoffen?
buch seite 167
3.Was verstehen Sie unter "nutritive Antioxidatien"? Nennen Sie 3
Vertreter dieser Stoffgruppe.......sind das beta carotin, vit E und C?
richtig
4.Was verstehen Sie unter: Niacinäquivalent, Retinoläquivalent, gesamte Vit C- Wirksamkeit in einer bestimmten Menge eines Lebensmittels?
seite 112 sind die äquivalente
5.Einflussfaktoren auf die Bioverfügbarkeit von Ca?
seite 155 absorptionshemmende und fördernde komponenten
6.Komponenten des Nährstoffbedarfs? Ermittlung des Nährstoffbedarfs?