Chemie Übungen SS10

[chrissi]

Danke Chrissi, ich habe es genau so gerechnet, außer das ich am Anfang einfach nur die molaren Massen der FS eingesetzt habe, statt die Formel mit CnHn... zu benutzen. Ich verstehe auch nicht ganz, warum ich die benutzen muss?? Kann es auch nicht ganz lesen, kannst du hier nur diese 3 Formeln einmal posten? Das wär lieb

eigentlich ist es egal wie du es rechnest, es sollte halt dasselbe herauskommen mit der formel gehts halt am schnellsten.

die formel:

Cn Hn*2 + 1

n ... Anzahl der C-Atome (in unserem Fall 17; man zählt das C der Carboxylgruppe nicht dazu, sonst wären es 18)

dann setzt du einfach 17 in Hn*2 +1 ein
also z.B. bei der Stearinsäure:
17*2 +1 = 35

--> C17H35 --> daraus kannst du dir dann die molare Masse berechnen.

wenn du jetzt eine Fettsäure hast, die ungesättigt ist, also DB hat, wie z.B. bei Linolsäure (C18:2(9Z,12Z), dann rechnest du:

17*2[b]+1-4 --> C17H31[/b]

usw.

Ich hoffe ich konnt dir weiterhelfen!