Mag.rer.nat - doch finde keinen Job :(

[-=Tom=-]

Wahrscheinlich die Hauptschwierigkeit in der Frage ist das Limit, das man sich selber bei der Arbeitssuche setzt. Wenn man eine Arbeit haben will, die der Ausbildung entspricht und dann eine hat, die am Arbeitsmarkt (zu akzeptablen Bedingungen) kaum nachgefragt wird, kann's leicht passieren, dass man monate- bis jahrelang sucht.
Das EW-Studium bildet halt einmal nicht beruflich aus, was ja auch nicht der Sinn von Studieren ganz allgemein ist. Nur muss man sich dann die Frage stellen, ob es Sinn macht, ein abgeschlossenes Studium in ein Schema "Ausbildung -> berufliche Umsetzung" zu pressen.
Wenn man unbedingt im Bereich Ernährung arbeiten will und sich für's erste was anderes sucht, besteht natürlich die Gefahr, dass man dann dort hängenbleibt. Das Risiko muss jeder sich abwägen, aber ich kann nur dazu raten, trotz Studienabschluss auch "nicht-akademische" Tätigkeiten in Betracht zu ziehen, weil auch so ganz passable Verdienstmöglichkeiten und Arbeiten, mit denen man leben kann, möglich sind.
Daneben gäbe es noch den Schritt in die Selbstständigkeit, da kann die WKO vlt Infos geben.