Bin auch für Butter. Da weiß man was drinnen ist -> kommt dann auch darauf an wo man kauft.
Ich esse normalerweise weder das Eine noch das Andere. (Ausser es ist so oder so schon im verarbeiteten Produkt enthalten)
Aber beim Urlaub auf dem Bauernhof bekommen wir zum Frühstück immer selbst gemachte Butter und das ist genial.
Ich finde auch, dass man die Bauern unterstützen soll. Die Frage ist natürlich, wie sehr ihnen das wirklich was bringt, da sie ja generell viel zu wenig für ihre Milch bekommen.
Zu Ernährungswissenschaften gehört auch ein Verantwortungsbewusstsein.
Deshalb: für die Bauern, auch wenn es ihnen wie gesagt viel zu wenig bringt.
Sowenig wie möglich verarbeitete Produkte, traditionelles wissen UND das Vertrauen in die Butter sind wichtige Aspekte - denn unsere Großeltern und deren Großeltern haben auch schon Butter gegessen. (Obwohl ich damit jetzt nicht sagen möchte, das Margarine kein vertrauensvolles Produkt ist)
Die Diskussion welches besser oder schlechter ist beinhaltet verschiedene Parameter. Und wenn es sich mit Einbeziehen der individuellen Aspekte die Waage hält, dann sollte die Verantwortung einsetzen.
Ich stimme Happy Turtle trotzdem auch voll und ganz zu.
Deshalb würde ich nachdem man den "Gesundheitsaspekt" betrachtet hat die Diskussion auf Nachhaltigkeit, Verantwortung und ökologisches Nutzen erweitern.
Beste Grüße
PS:solche Diskussionen gibt es bei uns viel zu wenig - danke für die Fragestellung
Ich esse normalerweise weder das Eine noch das Andere. (Ausser es ist so oder so schon im verarbeiteten Produkt enthalten)
Aber beim Urlaub auf dem Bauernhof bekommen wir zum Frühstück immer selbst gemachte Butter und das ist genial.
Ich finde auch, dass man die Bauern unterstützen soll. Die Frage ist natürlich, wie sehr ihnen das wirklich was bringt, da sie ja generell viel zu wenig für ihre Milch bekommen.
Zu Ernährungswissenschaften gehört auch ein Verantwortungsbewusstsein.
Deshalb: für die Bauern, auch wenn es ihnen wie gesagt viel zu wenig bringt.
Sowenig wie möglich verarbeitete Produkte, traditionelles wissen UND das Vertrauen in die Butter sind wichtige Aspekte - denn unsere Großeltern und deren Großeltern haben auch schon Butter gegessen. (Obwohl ich damit jetzt nicht sagen möchte, das Margarine kein vertrauensvolles Produkt ist)
Die Diskussion welches besser oder schlechter ist beinhaltet verschiedene Parameter. Und wenn es sich mit Einbeziehen der individuellen Aspekte die Waage hält, dann sollte die Verantwortung einsetzen.
Ich stimme Happy Turtle trotzdem auch voll und ganz zu.
Deshalb würde ich nachdem man den "Gesundheitsaspekt" betrachtet hat die Diskussion auf Nachhaltigkeit, Verantwortung und ökologisches Nutzen erweitern.
Beste Grüße
PS:solche Diskussionen gibt es bei uns viel zu wenig - danke für die Fragestellung