26.08.2008, 16:17
ich hab irgendwo alte Fragen gefunden:
Fragen Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse – 11.02.2008 – Prof. Majchrzak
1) Nennen Sie die Teilgebiete der Qualität? Definieren und kurz beschreiben!
2) Beschreiben sie die Methoden der sensorischen Analyse! (wichtig war für Sie immer die Fragestellung bei der Methode)
3) Was sind intrinsische und extrinsische Faktoren?
4) Was verstehen Sie unter haptische Eindrücke?
Fragen Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse – 11.02.2008 – Prof. Majchrzak
1) Nennen Sie die Teilgebiete der Qualität? Definieren und kurz beschreiben!
2) Beschreiben sie die Methoden der sensorischen Analyse! (wichtig war für Sie immer die Fragestellung bei der Methode)
3) Was sind intrinsische und extrinsische Faktoren?
4) Was verstehen Sie unter haptische Eindrücke?