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Mikronährstoffe Übungsprüfung

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Mikronährstoffe Übungsprüfung
gavin Offline
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#3
08.01.2011, 20:05
Proteinbeispiel:
NaOH setzt NH3 (Ammoniak) aus (NH4)2SO4 frei --> stärkere Base vertreibt die schwächere aus ihrem Salz

VitE-Bestimmung:
bei RP-HPLC = Säule unpolar u das Laufmittel polar
da Tocopherole unpolare Verbiindungen sind, wird eine unpolare Säule verwendet --> RP-HPLC
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Nachrichten in diesem Thema
Mikronährstoffe Übungsprüfung - von phoebe - 08.01.2011, 16:00
RE: Mikronährstoffe Übungsprüfung - von gavin - 08.01.2011, 20:05

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