14.01.2011, 16:51
hallo!
ich hätt mal ne frage zu reduzierenden und nicht reduzierenden zuckern!
ich hab das bis jetzt immer so aufgefasst:
nicht reduzierende zucker: beide OH-Gruppen zur Verknüpfung sind anomere OH - Gruppen
reduzierende zucker: nur eine der beiden OH-Gruppen ist eine anomere OH-Gruppe
genauso ist es auch auf den bildern zu dem thema auf ihren folien... nur: die beschreibung find ich komplett komisch...
muss das bei den reduzierenden zuckern immer das C4-Atom sein?
das hör ich zum ersten mal...
glg
anna
ps: hab mir gedacht ein thread mit fragen zum stoff wär mal angebracht ;=
ich hätt mal ne frage zu reduzierenden und nicht reduzierenden zuckern!
ich hab das bis jetzt immer so aufgefasst:
nicht reduzierende zucker: beide OH-Gruppen zur Verknüpfung sind anomere OH - Gruppen
reduzierende zucker: nur eine der beiden OH-Gruppen ist eine anomere OH-Gruppe
genauso ist es auch auf den bildern zu dem thema auf ihren folien... nur: die beschreibung find ich komplett komisch...
muss das bei den reduzierenden zuckern immer das C4-Atom sein?
das hör ich zum ersten mal...
glg
anna
ps: hab mir gedacht ein thread mit fragen zum stoff wär mal angebracht ;=