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lebensmittelchemie- frage zu...
#8
Hallo!

Ich hätte da auch mal eine Frage,allerdings zu Cholesterin. Auf ihren Folien steht, dass Steroide mit dem von ihr beschriebenen Grundgerüst der 5Beta Reihe angehören. (1.Folie bei Sterolen und fettlösl. Vitaminen) Aber laut Wikipedia (http://de.wikipedia.org/wiki/Sterane) und ein paar anderen Internetseiten, müsste das 5alpha sein. Hat sie dazu was gesagt in der VO?

Danke!
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Nachrichten in diesem Thema
lebensmittelchemie- frage zu... - von annanass - 14.01.2011, 16:51
RE: lebensmittelchemie- frage zu... - von shiwawa - 16.01.2011, 17:42
RE: lebensmittelchemie- frage zu... - von micky - 17.01.2011, 12:26

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