23.01.2011, 12:35
Hey,
ich hatte damals bei der Kohlenhydratanalyse Fructose und weiß jetzt nicht welche Form ich ins Protokoll zeichnen soll, oder ob alle Formen gewollt sind.
"Das Monosaccharid ist optisch aktiv und kommt daher in zwei spiegelbildichen Isomeren, den sogenannten Enantiomeren vor.In kristalliner Form liegt sie als Sechsring (Fructopyranose) vor, gebunden als Fünfring (Fructofuranose)."
Hat noch jemand Fructose und kann mir eventuell behilflich sein.
Vielen Vielen Dank,
lg
ich hatte damals bei der Kohlenhydratanalyse Fructose und weiß jetzt nicht welche Form ich ins Protokoll zeichnen soll, oder ob alle Formen gewollt sind.
"Das Monosaccharid ist optisch aktiv und kommt daher in zwei spiegelbildichen Isomeren, den sogenannten Enantiomeren vor.In kristalliner Form liegt sie als Sechsring (Fructopyranose) vor, gebunden als Fünfring (Fructofuranose)."
Hat noch jemand Fructose und kann mir eventuell behilflich sein.
Vielen Vielen Dank,
lg