23.01.2011, 20:06
kann mir jemand nochmal kurz erklären wieso fettlösliche besser aufgenommen werden als h2o-lösliche vitamine?
wenn man die lipiddoppelschicht der zellmembran anschaut stehen doch die hydrophilen bzw. lipophoben köpfe nach außen und die lipophilen langen ketten nach innen?? danke lg
wenn man die lipiddoppelschicht der zellmembran anschaut stehen doch die hydrophilen bzw. lipophoben köpfe nach außen und die lipophilen langen ketten nach innen?? danke lg

