Hey leute!! also das blaue buch heißt Ernährung des Menschen von Elmadfa/Leitzmann, 4. Auflage!
ich hab die prüfung im jänner gmacht, da war a schon der neue prüfungsmodus. des schaut so aus, dass ihr zuerst ca 4 offene fragen bekommt. wichtig is dass ihr da genau lernt die referenzwerte der nährstoffe und mengen und spurenelemente, das ihr die äquivalente wisst....!
und zeichnen müsst ihr nix, das is nur in lm-chemie so!!!
ja und die mc fragen sind insgesamt 30 und nicht sooo einfach. ich hab mit dem blauen buch gelernt und hatte bei vielen fragen schwierigkeiten da wirklich
haargenau gefragt wird. ich hatte ein schlechtes gefühlt hatte dann aber einen dreier =)
wünsch euch viel erfolg!!
(01.06.2011, 16:07)Vikii schrieb: Danke Studentin 
Und weißt du auch wies mit den sek. pflanzenstoffen aussieht? Carotinoide, Polyphenole, Phytosterine müssen wir nur die können?
Ja das stimmt, habe in meinen unterlagen nachgeschaut. du solltest halt auch die untergruppen wissen die durchgemacht wurden