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hm, habs leider noch nicht gelernt, aber es soll ja ein ganz neues buch geben von elmi+ihm... vielleicht is das anschaulicher und interessant?! kannst es ja mal ausborgen... und sonst... durchhalten!!
Heißen Teigwaren Teigwaren, weil sie vorher Teig waren?
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29.04.2008, 07:21
hi,,
kann dir nur sagen wie ichs gemacht habe..
zuerst mal das skript durchgeackert...viel nachgelesen...chemisches wissen aufgefrischt...strukturen gezeichnet...
dann hab ich kapitel für kapitel sozusagen auswendig gelernt...hab versucht reaktionen zu verstehen..und in wikipedia hab ich auch viel nachgelesen, zB über GC, Hplc usw...
hab AS gezeichnet, Zuckerchemie wieder aufgefrischt....ich war schon einige wochen dran...
lgz
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und welche note hast für diesen großen aufwand bekommen?!
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wie heißt denn das buch??
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29.04.2008, 19:12
das buch heißt: Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung...habs vom thalia auf der maria hü
schönen abend