Einführung in das Lebensmittelrecht

[Nili]

Sagt mal,
was versteht ihr unter Lebensmittelsicherheit?

[Oktopus]

Weiß jemand ob die Prüfung MC oder Offen ist?

[Oktopus]

und bzgl. Lebensmittelsicherheit steht alles in EG 178/2002 Abschnitt 4 Artikel 14.

[nikiblink]

http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/showt...t=LM-Recht

[Nili]

ja das weiß ich schon
aber damit beantwortet man die frage nicht. es werden ja nur die anforderungen an die LM sicherheit geklährt
definition ist das keine...
da ich aber keine finde (zumindest will ich nicht die von Wikipedia kopieren) wirds wohl der artikel 14

[laguna]

also als Info an alle: die Prüfung ist jetzt ausschließlich mc, die Fragestellungen sind aber immer noch gleich wie im anderen thread beschrieben. Gesetzestexte darf man verwenden

[a123k]

Kann sich jemand an fragen und dazu gehörige antworten erinnern? Wie habt ihr die Prüfung gefunden?

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Weiß jemand wie lang die Benotung dauert?

[sima]

Wie war die prüf heute?? Weiß jemand wann der nächste termin ist???

[laguna]

fragen waren, wie gesagt, ähnlich wie schon gepostet, insgesamt 17:
was sind grunprinzipien der verfassung
jemand will was in rumänien verkaufen, muss die zutatenliste geändert werden
jemand will ein produkt verkaufen, muss er es den behörden melden
wer macht was bei der amtlichen kontrolle - 2 fragen dazu
in einem produkt wo paprika drauf stand war kein paprika nur roter farbstoff, was kann der kontrolleur dagegen einwenden
was muss ein lm-hersteller machen, wenn er bemerkt, dass ein produkt nicht sicher ist
noch irgendeine frage zur rückverfolgbarkeit
eine frage zum codex alimentarius
ein schoko war abgebildet und dann fragen dazu - sachbezeichnung, zutaten, wo müssen allergene stehen
auf einer verpackung steht 'zuckerarm' oder so, muss man die nährwerte angeben, wie?

noch 4 fragen, die weiß ich jetzt aber nicht mehr. ich fand die prüfung nicht wirklich schwer, hab aber schon einige fehler glaub ich, und für falsche antworten gibts punkteabzug stand dabei... also mal abwarten. wie lang es mit den noten dauert weiß ich leider auch nicht, ich glaub bei denen gehts meistens eher langsam.

ach ja es ist mir noch eine frage eingefallen, was ist der ziel von lebensmittelrecht

[a123k]

Was habt ihr bei den 3 Fallbsp. Geschrieben?

[tamara91]

Geschrieben hab ich gar nichts, war ja nur mc. was genau meinst du denn? :-)

[laguna]

welchen meinst du?