Hilfe bei Umrechnung

[aman]

Hallo,

ich bräuchte Hilfe bei einer Umrechnung.

Wir sollen mithilfe der HPLC den Glucosegehalt in Honig bestimmen.

Dafür haben wir 20g Honig eingewogen, mit ca. 20ml bidest. Wasser gelöst und dann quantitativ in einen 50ml Messkolben überführt und bis zur Eichmarke aufgefüllt.

Von dieser hergestellten Probenlösung haben wir dann je 5ml in fünf 100ml Messkolben pipettiert.

Zwei dieser Messkolben dienen zur Probenmessung (Doppelbestimmung) und wurden direkt bis zur Eichmarke mit bidest. Wasser aufgefüllt.
Dann wurden die Lösungen noch filtriert und in die Vials überführt und in die HPLC eingesetzt.

Mithilfe der Datenblätter habe ich die erforderlichen Werte in die ermittelte Kalibriergerade einsetzen können.
Als Ergebnis erhalte ich Werte in mg/ml, zB.4,429 mg/ml.
Wir sollen die Ergebnisse aber in g/100g angeben.
Und da komme ich jetzt nicht weiter.

Kann mir vielleicht jemand helfen? Das wäre super!

[kon]

ist schon wieder ne weile her, dass ich sowas rechnen musste aber ich komme da mit deinem ergebnis auf 2,2145 g/100g honig. bei einem durchschnittlichen glucosegehalt von 25-35% kann das aber eigentlich nicht stimmen.

meine rechnung:
c1*v1=c2*v2 -> 4,429 mg/ml*100ml=x*5 ml x=88,85 mg/ml

da die 5 ml ja aus der ursprünglichen verdünnung stammen können wir mit der errechneten konzentration die stoffmenge in den ganzen 50 ml berechnen:

n=c*v -> 88,85 mg/ml*50ml= 4,429 mg/ml

4,429/1000*100= 0,4429 g/100g die 1000 wegen umrechnung von mg in g und die 100 wegen ml auf 100 g (wenn man von einer dichte von 1 ausgeht)

da ihr nur 20 g honig gelöst habt das ganze noch mal 5= 2,2145 g/100g honig

[katzl]

Die obrige Rechnung stimmt nicht ganz. Es müsste 4,429 mg stehen und nicht 4,429 mg/ml (mg/ml*ml=mg). In 20g Honig sind daher 4,429mg Gluc. In 100g sind dem entsprechend die 5fache Menge, daher 22,15g/100g.

Also: 4,429mg/ml * 100ml / 5ml * 50ml = 4,429g
4,429g/20g= 4,429g * 5 / (20g * 5) = 22,15g/100g

[kon]

das hört sich schon besser an!

[aman]

Super vielen Dank!

[aman]

Nochmal kurz ne Frage..dass der Honig in 20ml gelöst wird, zählt nicht als Verdünnung?