Chemie üe

[Tirami_Sue]

1) 9,05, passt anscheinend
2) VZ=190mg KOH, dürft auch passen. Habt ihr dann auch mit der VZ zwei weitere FS ausgerechnet? Das wären bei mri dann C15:0 und C15:2
4) da scheitere ich daran, dass sobald C3 S konfiguriert sein soll, die OH-Gruppe doch nach links steht, und daher nicht mehr wie Glucose aussieht, und nicht das gleiche Osazon geben kann, oder?!?!? Aber es wär mit S Konfiguration die Galactose. Irgendwie verwirrt mich das Bsp...

[res1]

der zweite zucker ist D- talose C2: H C3: H C4:h C5: OH

[Grape.fruit]

Was ist euch beim 1ten Beispiel für die mol rausgekommen??
100ml*0,2mol/l würd ja bedeuten 20 mol...und bei NaOH kommt man nur auf 0,02...das kommt mir komisch vor =/

[Tweety147]

den fehler hab ich am anfang auch gemacht

aber wenn du 100ml mal 0,2 rechnest, dann kommen ja 20 mmol raus.
---> in mol sind das dann 0,02

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wie kommts ihr beim 5.bsp auf 5 produkte? ich komm nur auf 4....

[Grape.fruit]

ahh ok danke =)
also rechne ich dann pks + log( 0,02/0,02 )

[Tweety147]

ja genau

[0707120]

wie rechnet ihr die verseifungszahl mit so wenig angabe??? steh total auf der leitung...
1) reaktionsgleichung? und beim ersten Beispiel rechnet man mit konzentrationen und nicht mit molmengen oder? also pOH= pKb + log (0,2/0,2)

[Tweety147]

welches bsp meinst du genau?
also wenn du die VZ wissen willst, dann beginnst du zuerst,dass du die MM mit der Formel ausrechnest, also wenns zb eine gesättigte FS is dann MM= Cn+H*2n+1
das multiplizierst du mal drei --> es sind ja 3 FS (wenn ein Triglycerid gegeben is)
dann addierst du 44*3 und 41 (falls es ein TG is)
dann hast du die MM des gesamten TG
dann: 1l..1000ml
MM TG....?mmol

ausrechnen. , das is da nTG, multiplizieren mit 3 dann hast du nKOH und dann kannst du dir eh shcon die Masse berechnen.

ich hoffe ich konnte helfen und es war nicht allzu verwirrend.....



ich hätte da auch eine frage: wie geh ich am besten bei einem bsp mit eine azeotrop vor?
also wenn die angabe ist:
Zeichne eine Siedekurzve eine Azeotrops (61°C bei Xa=0,3), Stoff A (70°C) und Stoff B (76°C). Sdp Minimum. welche Stoffe erhält man in welcher Reihenfolge bei Xa=0,2?

kann mir da jemand helfen?

[Grape.fruit]

bei der Formel Cn+Hn+2n+1 .... muss man da dann wenn man zb 18C´s hat nicht ein C abziehen (für die Carboxylgruppe) ??

[Tweety147]

ja musst du.
hab ich vergessen zu schreiben.
also wenn du C:18:0 hast wäre das:

MM=12*17+1*2*17+1

[0707120]

gibts eine allgemeine formel für ungesättigte Fettsäuren...finds grad nicht

[Grace]

eine doppelbindung -2
zwei doppelbindungen -4
drei doppelbindungen -6
weil sie ja immer diese anzahl Hs weniger haben eben wegen der DB
dh 12n+H2n+1 - jew anzahl