Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz

[schmusebear]

ok super danke für die schnelle antwort!!

[Chiica]

Hey Leute!
Bin grad dabei mich für die Prüfung am 13.09 vorzubereiten.
Hab jetzt grad die Verfahren und ihre konservierende Wirkung zusammengefasst.
Also falls wer braucht

Wenn jemandem ein Fehler auffällt-- bitte posten

Na gut...dann mal viel Spaß damit
Liebe Grüße

[aman]

hey,
möchte vorratshaltung auch nächste woche schreiben..hab eben ne kleine frage: konservierungsstoffe gehören zu den lebensmittelzusatzstoffen oder?so wie die farbstoffe z.b.?lebensmittelzusatzstoffe ist doch dann einfach ein oberbegriff,oder?
wird mir aus den folien nicht ganz soooo schlüssig..
danke schonmal für eure hilfe!
lg

[Chiica]

Ja genau!
Die Lebensmittelzusatzstoffe sind sozusagen die große Überschrift.
Diese kann man dann untergliedern in Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Antioxidationsmittel,Süßmittel,Emulgatoren, usw..
Aber alle diese sind Lebensmittelzusatzstoffe.
Hoffe ich habe dich jetzt nicht noch mehr verwirrt *gg*

Weiß zufällig jemand noch die Fragen vom Termin im Juni? Oder waren es die selben, die am 31.5 auch gekommen sind ? wäre echt super zu wissen
Danke schon mal im Voraus!
Liebe Grüße

[aman]

super danke!

[a1052972]

wie ist die prüfung den so also wieviele fragen? und muss man zur vorlesung gehn oder schafft mans auch ohne?

[Ju55]

Glaub man schaffts auch ohne! Ist es Mc oder offene fragen

[a123k]

wo gibts unterlagen dazu?

[Steffib]

die unterlagen gibts auf mydrive

[a123k]

mit welchem benutzernamen? da gibts ja 2

[Steffib]

ich habs von dem neuen gesund@ernährung mit ä

[Maracuja]

Es sind 30 MC Fragen