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16.03.2009, 09:46
frage: welche pflanzlichen inhaltsstoffe führen zu flatulenzproblemen und warum?
vielleicht weiß es ja jemand von euch ; )
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Zellwandbestandteile... die ß-glykosidische Bindung der Cellulose kann vom Körper nicht verdaut werden da das Enzym (ß-Amylase) fehlt. Daher übernehmen das die Bakterien im Dickdarm und es entstehen Flatulenzprobleme durch die Gasbildung.