StRV-EW BBS
chemische übungen - Druckversion

+- StRV-EW BBS (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs)
+-- Forum: Diskussionsbereich (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Forum: Bachelor (https://www.stv-ernaehrung.at/bbs/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Thema: chemische übungen (/showthread.php?tid=19338)



RE: chemische übungen - lara - 21.01.2012

@ tanja1,
vielen lieben dank für die zeichnung!

lg


RE: chemische übungen - silkeh85 - 21.01.2012

Hallo,

Suche noch immer die Person (montagsgruppe) die beimMassenspektrometer mit Pl. 14 die gleiche Aufgabe bekommen hat.

Es wäre echt super, wenn sich diejenige oder derjenige bei mir meldet!

Lg



RE: chemische übungen - Ich. - 21.01.2012

Ist hier vielleicht jemand von der Mo oder Mi Gruppe mit Platznummer 8?


RE: chemische übungen - Kristina Franz - 21.01.2012

Hallo ich bin Platz Nr. 8 Montagsgruppe!!!


RE: chemische übungen - Resi10 - 21.01.2012

Wenn wir in der Prüfung ein Triglycerid zeichnen müssen, dürfen wir dann diese Zick-Zack Form für die FS benutzen oder müssen wir es ganz ausschreiben?




RE: chemische übungen - Tanja_1 - 21.01.2012

ja, ich denk schon ,dass man das darf Wink

rechnet ihr die kohlenstoffanzahl mit der verseifungszahl aus, oder wies im skript steht? mit verseifungszahl braucht mans ja dann für die übungsfragen.. aber WO steht das????


RE: chemische übungen - sunnyside1 - 21.01.2012

Noch eine Frage zur Absolutkonfiguration der AS. Woher weiß man denn jetzt eigentlich genau, welche Teile nach vor zeigen (Keil) und welche nach hinten zeigen (gestrichelte Linie).
Normalerweise ja, die Teile, die in der Fischerprojektion seitlich sind nach vorne, der Rest R nach hinten.
Aber wenn es heißt, die Absolutkonfiguration sollte erkennbar sein... Was haben die fetten und gestrichelten Linien hier für eine Bedeutung?
Wäre froh, wenn jemand hier weiterhelfen könnte Smile.


RE: chemische übungen - Tschudie - 21.01.2012

(21.01.2012, 16:59)Tanja_1 schrieb: ja, ich denk schon ,dass man das darf Wink

rechnet ihr die kohlenstoffanzahl mit der verseifungszahl aus, oder wies im skript steht? mit verseifungszahl braucht mans ja dann für die übungsfragen.. aber WO steht das????

bei mydrive, fragenausarbeitung abschnitt 3.3_fragen58-101 ab s. 14 ist es eigentlich ganz schön vorgezeigt




RE: chemische übungen - Tanja_1 - 21.01.2012

aaah super! danke schön! (:


RE: chemische übungen - Tschudie - 21.01.2012

(21.01.2012, 17:54)sunnyside1 schrieb: Noch eine Frage zur Absolutkonfiguration der AS. Woher weiß man denn jetzt eigentlich genau, welche Teile nach vor zeigen (Keil) und welche nach hinten zeigen (gestrichelte Linie).
Normalerweise ja, die Teile, die in der Fischerprojektion seitlich sind nach vorne, der Rest R nach hinten.
Aber wenn es heißt, die Absolutkonfiguration sollte erkennbar sein... Was haben die fetten und gestrichelten Linien hier für eine Bedeutung?
Wäre froh, wenn jemand hier weiterhelfen könnte Smile.

naja, H sollte nach hinten schauen (also gestrichelte Linie), um die absloutkonfiguration zu bestimmen



RE: chemische übungen - Pipa - 21.01.2012

(21.01.2012, 16:59)Tanja_1 schrieb: ja, ich denk schon ,dass man das darf Wink

rechnet ihr die kohlenstoffanzahl mit der verseifungszahl aus, oder wies im skript steht? mit verseifungszahl braucht mans ja dann für die übungsfragen.. aber WO steht das????

also, die c-anzahl für das ergebnisblatt hab ich so wie es im skript steht berechnet...

z.b. bei der frage 8 kurstag 12 hab ich es so gerechnet:

VZ = 192 mg KOH / 1g Fett
mKOH = 192 mg
M = 56,11 g/mol
n = 3,4218 mmol
nTG = 3,4218/3 = 1,1406 mmol

M=m/n= 1g/1,1406 mmol = 0,87673 g/mmol = 876,73 g/mol
- 41 g/mol (rest)
- 3 x 44 g/mol (-COO)
= 703,73 g/mol / 3 = 234, 58 g/mol

12n + nx2 + 1 - 4 = 234,58 g/mol
12 x 17 + 17x2 + 1 - 4 = 235 g/mol --> 17 C-Atome --> Linolsäure
(21.01.2012, 18:00)Tschudie schrieb:
(21.01.2012, 16:59)Tanja_1 schrieb:

bei mydrive, fragenausarbeitung abschnitt 3.3_fragen58-101 ab s. 14 ist es eigentlich ganz schön vorgezeigt

bei der ausarbeitung versteh ich diese schlussrechnung aber nicht so recht...


RE: chemische übungen - Tanja_1 - 21.01.2012

aaah super danke!!!! Smile
nur noch eine frage.. is es nicht -44 und dann das ganze dividiert durch3? (wie kommst du auf die 3x44?)