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RE: Lebensmitteltechnologie - laguna - 30.10.2012
@schmusebear: ich weiß schon was sie meint, es gibt so ne folie mit aw-werten wo jeweils dabei steht was in welchem bereich wächst,ist aber nicht wirklich viel... und es gibt noch ne andere folie aber da sind nur lm und ihre aw-werte angegeben, parmesan, ketchup, sowas.
RE: Lebensmitteltechnologie - cosita62 - 30.10.2012
Ja genau die folie mit den beispielen...sonst kann man nur noch dazu sagen das es lm sind die eben haltbar gemacht wurden in dem der aw-wert gesenkt wurde (marmelade, salami, kuchen...) und das sie länger haltbar sind und so
RE: Lebensmitteltechnologie - schmusebear - 31.10.2012
asoooo ja ich habs schon ....danke noch mal
RE: Lebensmitteltechnologie - inschi - 31.10.2012
und seit ihr alle gut vorbereitet? wisst ihr eigentlich ob der Professoer nett benotet?
RE: Lebensmitteltechnologie - laguna - 31.10.2012
also soweit ich gehört hab, benotet er schon nett. ich glaub jemand hat geschrieben sie hat 1,5 fragen von den 6 ganz ausgelassen und so nen 3er geschafft
ich mach mir aber trotzdem sorgen, weil manche fragen sind echt einfach, abere andere kann ich mir einfach nicht merken 
RE: Lebensmitteltechnologie - inschi - 31.10.2012
oki aber das ist dann eh nett benotet das wäre schon super...wirst sehn wir haben heute glück mit den fragen
hoff ich halt
RE: Lebensmitteltechnologie - sose - 31.10.2012
viel glück heute!!! wir schaffen das schon irgendwie!!
RE: Lebensmitteltechnologie - claudiap - 31.10.2012
ja das waren doch schöne fragen!!
conveniencegrade, zerkleinerungsmethoden, hitzepasteurisation/hitzesterilisation, grundoperationen/grundprozesse u sorptionsisotherme!
aso vergessen..u aseptische Abfüllung!
RE: Lebensmitteltechnologie - laguna - 31.10.2012
wollte auch grad die fragen reinstellen aber du warst zu schnell caludia
notenschlüssel, falls es wen interessiert:
26,5-30 1
22,5-26 2
18,5-22 3
15,5-18 4 [obwohl ich mir da nicht so sicher bin, vllt auch schon ab 15]
RE: Lebensmitteltechnologie - claudiap - 31.10.2012
ja ich hab nix zu tun ghabt am Heimweg von der Prüfung
RE: Lebensmitteltechnologie - lalelu - 31.10.2012
Ja ab 15 ist man positiv^^ hab mich gefreut, weils immer 15,5 waren!
weiß wer wann die noten kommen??
RE: Lebensmitteltechnologie - schmusebear - 31.10.2012
also ich bilde mir ein das heute auch dort gestanden ist das man erst ab 15,5 punkten positiv ist?
ich hab sie gefragt und sie hat gesagt das sie keine ahnung hat...
wann die noten kommen....