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RE: Mikronährstoff-Prüfung heute - Claudia - 29.09.2009
er findet nix, weils nichts gibt zu finden
das kommt alles erst dann ins univis, wann ich geschrieben hab
http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/showthread.php?tid=10867
lg claudia
RE: Mikronährstoff-Prüfung heute - sandra.l - 29.09.2009
die fragen waren:
die einflussfaktoren auf die bioverfügbarkeit von eisen
welche gründe gibt es für einen vitaminmangel, welche gibt es für einen mangel an fettlöslichen vitaminen
wozu berechnet man die thiamindichte und wie hoch ist die soll-thiamindichte
vergleich von vitamin k und c bezüglich absorption, bedarf, upper level und funktion
calcium + zink, absorption, bedarf, funktionen
die zufuhrempfehlungen von fettlöslichen vitaminen
was sind nutritive antioxidantien + 3 beispiele
ernährungsphysiologische bedeutung von carotinoiden, phytosterolen, phytinsäure
niacinäquivalent, retinoläquivalent, die gesamtwirksamkeit von vitamin c in einem lebensmittel