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RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - bimbo - 07.02.2012
institut für analytisch chemie - studium und lehre - skripten - vorlesung lebensmittelanalytik (ernährungswissenschafter)
lg
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - mikele-1984 - 07.02.2012
so jetzt wirds mal zeit, dass ich deinen Nick richtig schreibe..
@Schmusebear
Die Ionisationsmethoden werden im Teil 3 von Cichna-Markl behandelt. Du findest sowohl zu ESI als auch zu APCI entsprechende Skizzen, mit denen du das Prinzip erklären kannst. Vorteile und Begrenzungen von ESI sind auch zu finden. Für APCI musst du dir selbst ein bisschen was zusammenreimen. Ich war bei dem Teil nicht in der VO, hab also keine Notizen dazu.
sonst empfehle ich auch
http://www.chemgapedia.de/vsengine/topics/de/vlu/Chemie/Analytische_00032Chemie/Massenspektrometrie/index.html
LG mikele
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - dana2501 - 07.02.2012
danke bimbo
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - schmusebear - 08.02.2012
an mikele:
ja kein problem ...mich schreiben viele leute falsch =) das macht nix...
danke das hab ich schon befürchtet das ich mir da selber was zam reimen muss...aba trotzdem danke!
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - mikele-1984 - 08.02.2012
@APCI
damit du dir beim Reimen leichter tust
http://ccc.chem.pitt.edu/wipf/Waters%20LC-MS%20primer.pdf
http://ccc.chem.pitt.edu/wipf/Agilent%20LC-MS%20primer.pdf
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - dana2501 - 08.02.2012
hi leute!
bin grad am beantworten von alten prüfungsfragen, nur leider kann ich einige fragen nicht beantworten. vl könnt ihr mir ja helfen, wär lieb
1)Wann kommt es zur Abweichungen vom Lambert-Beerschen Gesetz & wodurch werden diese hervorgerufen?!
2)Geben sie graphisch wieder, wie die Geschwindigkeit einer enzymatischen Reaktion bei konstanter Enzymkonzentration von der Substratkonzentration abhängt.
3)Beschreiben sie die Möglichkeiten der Detektion bei der Polymerasekettenreaktion.
4)Die Trennstufenhöhe in der Kapillarelektrophorese (Zonenverbreiterung durch longitudinale Diffusion verursacht & für den Fall ohne Elektroosmose) wird durch die Beziehung N=20 ausgedrückt. Wie kommt man zu dieser Beziehung?Beginnen sie die Disskusion mit der Varianz des Peaks.
Dankeee
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - noraaa - 08.02.2012
1.)
echte Einschränkungen: Das Gesetz gilt nur für verdünnte Lösungen (<10^2 mol/L); bei höheren Konzentrationen: Molekulare Wechselwirkungen ändern Absorptionssprektrum
scheinbare Abweichung: sekundäre chemische Gleichgewichte ändern die Konzentration der zu bestimmenden Substanz
messtechnische Grenze: Gesetz gilt nur für monochromatisches Licht
2.) Das ist sicher auf irgendeiner Folie, weiß ich aber grad nicht wo.
3.) Wurde im Forum schon öfter beantwortet:
Agarosegelelektrophorese, Real.time PCR, PCR-ELISA, automatisierte Testsysteme
4.) Keine Ahnung
Ich hoffe es stimmt so!
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - elt - 08.02.2012
2) das ist auf 5. seite, Teil 5 von Marktl
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - laguna - 08.02.2012
ich hab ne wahrscheinlich blöde frage, aber ich tu mich beim kenndler-teil echt schwer. wenn ich die chichna-markl folien super kann, und mitm statistik-teil noch einigermaßen was anfangen kann, aber sonst chromatographie und elektrophorese fast überhaupt nicht verstehe, kann das im prinzip reichen? oder hat jemand irgendwelche tipps, was/wie ich da lernen sollte? :s
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - mikele-1984 - 08.02.2012
@CZE: ich denke diese Frage ist nicht Prüfungsrelevant, obwohl ich mich an seine Erklärung in der VO erinnern kann.
soweit mir das bekannt ist ist N die Trennstufenzahl und H die Trennstufenhöhe.
N=20 bedeutet das man eine hohe Trennstufenzahl bekommt.
warum das möglich ist? weil man hohe Spannungen anlegen kann und dadurch hohe Ladungszahlen bekommt.
Die Effizienz dieser Methode wird durch die Varianz und diese wiederum durch die Trennstufenhöhe bestimmt.
Je länger die Substanz wandert, desto breiter wird der Peak.
Varianz = Trennstufenhöhe H x gewanderte Strecke z
Das einzige was bei der CZE Peakverbreiterung bewirkt ist longtiduninale Diffusion, das wird in der Nernst-Einstein-Beziehung ausgedrück.
Die Anzahl der theoretischen Trennstufen hängt also nur von der angelegten Spannung und der Ladung der Teilchen ab!
LG mikele
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - kon - 08.02.2012
also ich hab soweit alles verstanden, nur der statistik teil bereitet mir noch kopfzerbrechen.
a) Diskutieren Sie die Häufigkeit der Einzelwerte, welche normalverteilt sind (z-Parameter). Geben Sie die Vertrauensgrenzen für
Einzel- bzw. Mittelwerte an.
b) Wie sind die Werte einer kleinen Stichprobe verteilt. Geben Sie die Vertrauensgrenzen für Einzel- bzw. Mittelwerte an. Worin unterscheiden sich diese von normalverteilten Werten?
was würdet ihr bei dem teil schreiben? hab da überhaupt keine ahnung.. wie bekomm ich so ne "vertrauensgrenze" raus und was hat es mit der "häufigkeit der einzelwerte" genau auf sich?!
RE: Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmittelanalytik Prüfung - elelenchen - 08.02.2012
@laguna
ich konnte ihren teil super (naja am ende wusste ich auch nur 2 von 3 fragen), bei ihm habe ich nur den statistikteil gelernt. und den rest nichtmal durchgelesen und es hat gereicht:-)